La Molisana kriauklės

Ingredientai:

18 vnt Molisan makaronų (gali būti ir kiti įdarui skirti makaronai);

330 gramų, 9% varškės;

1 kiaušinis;

2 arbatiniai šaukšteliai cukraus;

Šiek tiek vanilinio cukraus, druskos, kardamono, cinamono, ciberžolės, pipirmėtės ar peletrūno lapelių;

Ghi sviesto.

 

Paruošimas:

Varškę sutriname su kiaušiniu ir visais ingradientais. Į kiekvieną kriauklę įdedame sviesto. Su arbatiniu šaukšteliu užpildome kiekvieną kriauklę.

Į puodo dugną sudedame kriaukles įdaru į viršų. Užpilame vandens, tiek, kad neapsemtų varškės. Galima įdėti Ghi sviesto į vandenį. Užvirti ir virti apie 18 min ant vidutinės ugnies.

 

Gaminkime su Magic Cooker

KITI RECEPTAI